Opter pour des capsules de café biodégradables en entreprise

Bonjour à tous,

Je suis le responsable des achats dans une entreprise d'une centaine de collaborateurs, et nous avons récemment pris conscience de l'impact environnemental de nos capsules de café traditionnelles. Elles génèrent beaucoup de déchets plastiques, ce qui est néfaste pour l'environnement. Nous souhaitons donc passer à des alternatives plus écologiques.

J'ai entendu parler des capsules biodégradables, notamment celles fabriquées à partir de matériaux d'origine végétale comme l'amidon de maïs, la cellulose ou la canne à sucre. Ces capsules sont censées se décomposer naturellement dans le sol, ne contenant aucun matériau non recyclable ni nocif pour l'environnement. Elles sont aussi censées conserver le même goût du café qu'une capsule traditionnelle.

Je voudrais savoir si certains d'entre vous ont déjà fait le switch vers ces capsules biodégradables dans leur entreprise. Quels sont les avantages et les inconvénients que vous avez rencontrés ? Est-ce que la qualité du café est vraiment comparable ? Et surtout, est-ce que ces capsules sont compatibles avec les machines à café standards ?

Merci pour vos conseils et retours d'expérience !

Salut,

C'est une excellente initiative de passer aux capsules biodégradables ! Voici quelques informations générales sur les avantages et considérations à prendre en compte :

Réduction de l'impact environnemental : Les capsules biodégradables sont fabriquées à partir de matériaux comme l'amidon de maïs, la cellulose ou la canne à sucre. Elles se décomposent naturellement et ne produisent pas de déchets plastiques ni d'aluminium. Cela aide à réduire la pollution des sols et des océans.

Préservation de la qualité et de l'arôme : Contrairement à ce que l'on pourrait penser, les capsules écologiques préservent très bien les arômes et les saveurs du café. Elles sont conçues pour maintenir la qualité gustative, de sorte que tes collaborateurs ne devraient pas remarquer de différence par rapport aux capsules traditionnelles.

Compatibilité avec les machines à café : La plupart des capsules biodégradables sont compatibles avec les machines à café courantes, y compris celles que vous utilisez peut-être déjà. Cela signifie que tu n'auras pas besoin de remplacer tes machines, ce qui est un avantage considérable.

Certifications et compostabilité : Recherchez des capsules certifiées par des labels comme OK Compost. Ces certifications garantissent que les capsules peuvent être compostées en toute sécurité, réduisant ainsi les déchets ménagers.

Gestion quotidienne facile : Les capsules biodégradables sont faciles à gérer. Elles peuvent être jetées dans un compost ou dans une poubelle normale. Leur décomposition est rapide, généralement en quelques mois.

En termes de marques, Lavazza propose une gamme de capsules écologiques appelée Eco Caps. Elles sont composées de biopolymères issus de masses végétales ou animales et sont certifiées conformes à la norme internationale EN 13432. Elles se décomposent en 180 jours et sont compatibles avec les machines Nespresso et Lavazza.

En adoptant ces capsules, non seulement tu réduis l'empreinte écologique de ton entreprise, mais tu offres aussi à tes collaborateurs un café de qualité, tout en respectant l'environnement. C'est une décision gagnant-gagnant pour tout le monde. Bonne chance avec ta transition vers un café plus vert !

N'hésite pas si tu as d'autres questions ou besoin de précisions !